2013草莓季開始了!
今年是暖冬,雖然已經一月了,卻一點也沒有冬天該有的寒意。
愈接近農曆過年就想到該去採草莓啦!
為了避開人潮,
特意選在非假日的週三前往草莓之鄉-苗栗大湖,採草莓去。
BUT~週三似乎不是採草莓的好日子!?
首先…晚餐我們本來打算要吃大湖酒莊的對面的鄉村客棧,
打電話去定位當天晚上不供餐,只好跑去三義桐花村。
後來打電話去詢問採草莓店家也沒開,
想說大湖有那麼多店家一定可以採,於是一股腦地出發去。
到了大湖發現大部分的店家都休息,僅有零星的店家有營業。
(不懂為何苗栗店家週三都不營業><)
繞來繞去挑了一家高架草莓園,
”高架”顧名思義就是他的草莓是架高種植的,
草莓不種在地上,地板不是泥濘土地,感覺乾淨整潔又漂亮,
再加上不需彎腰蹲地去採草莓,讓採草莓都優雅起來了,
算是貴婦級的採草莓方式~
不過價格也比一般的落地型採莓園收費昂貴(一斤280元)。
下去採後發現草莓幾乎的被採光了(計費秤重,沒採當然不用錢!)
我們只好轉移陣地到另一處草莓園。
又回歸到平民草莓園採草莓!
唯一較安慰的是有便宜價格(一斤200元)。
草莓很多、很大、很紅~大家都變成辛勤的農夫,採得不亦樂乎。
如果不想採得那摸辛苦,也可以直接購買,
不流汗也可輕鬆品嘗好滋味。
大湖真的是個被草莓淹沒的地方,尤其是來到大湖酒莊。
從門口的大大草莓開始,一連串各式的草莓製品。
草莓香腸、草莓泡芙、草莓貢丸、法式炸草莓、草莓酒...等綾瑯滿目。
這次新挑戰了法式炸草莓,稍微來發表一下自己的小食記。
【法式炸草莓】
聽到名字很吸引人,再加上實在是沒吃過炸的草莓,忍不住買了來試試。
噹噹噹~~本體長這樣↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
上面灑了彩色巧克力米,頓時法式變台式,真是敗筆阿~
(個人十分不喜歡巧克力米><)
有蜂蜜芥末醬、巧克力醬等口味可選擇,我選擇了較不會失敗的巧克力口味。
開動了~外皮有顆粒感應該是用了麵包粉才會有的口感,
本以為會有很甜的巧克力味,可能是被粉皮吸收了,幾乎沒有巧克力味。
再來就感受到溫熱的草莓果肉,不過卻沒啥咪草莓味,
可能也是隔著粉皮味道被沖淡了,形成了很詭異的口感。
不合我的喜好與口味,我嘗起來是覺得有點辜負草莓原有的風味。
【溫馨小提醒】
台灣草莓季節是11月至4月,前半段生長季因氣溫轉冷草莓生長較慢,
果實長得較大,甜度高風味佳,是品嘗草莓的黃金期!
3月後草莓品質就沒那麼優了,採草莓可不能等,
快把握農曆假期衝~大湖草莓啊!
★後來聽說週三店家都會採收草莓銷貨到全省各地,
所以千萬不要像我一樣傻傻星期三去啊~~★
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